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不動産と関係のない話。

近頃とくればすっかり秋の候で、昼間強い日差しであっても夜はてきめんに涼しいです。

ましてや寒暖差のはげしい佐久であればそれもひとしお。

そんな中にあっても、我が家ではいまだに風呂上りにかき氷を食べています。

もう秋なのに、まだかき氷です。

理由があります。

夏のはしりに目が欲しがって買ってしまった多すぎる種類のシロップがありました。

ひとつ、またひとつとそれぞれをかけていたのもつかの間、人は飽くもので、ほどなくミックスを始めました。

至高のかき氷を求める純粋な実験であると同時に、自分自身を探す真摯な営みであったと思います。

転機はつい2週間ほど前にありました。

至高のかき氷の発見です。

おいしすぎて、もう夜は寒いのにやめられないのです。これがまだ食べている理由です。

レシピは「みぞれ」と「（コクのあるタイプの）カルピス」。

白を極めしという意味で、白マスターと呼んでいます。

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